Истории хлеба

22.09.2026
Ремесленная пекарня «Истории хлеба» примечательна многим: да, здесь работают с живыми заквасками; да, это ручная работа; да, в рецептах много локальных ингредиентов, но, на наш взгляд, самое важное – это то, что у проекта есть собственный помол зерна, а значит в изделиях используется свежесмолотая мука, что драматически влияет на вкус и качество. Особенно симпатично выглядит хлеб с таежным характером из трех видов муки с кедром и настоем сибирских трав: иван-чая, душицы и чабреца.

🧭 Тюмень, Свердлова, 2; Тихий проезд, 6

Еще в Тюмени

Вернуться к основному списку